康普森稻米品质改良计划
这是一个充满竞争的社会!
作为一粒大米
你不仅要喂饱人类的胃
还要长得晶莹剔透颜值高
更要香气四溢口感好
长得好看就要晶莹剔透身材苗条
可身材苗条了产量又会下降
想变得更美味,不仅要香甜可口
还要软糯适中、冷饭不硬
这么难的事情,臣妾做不到啊!!!
康普森稻米品质改良计划
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目标
创制长粒型、低垩白、高粒重、直链淀粉含量适中和低糊化温度的水稻种质,提升稻米外观品质和食味品质的同时保证产量,满足消费者对于优质稻米的市场需求。
02
意义
稻米品质优劣直接影响稻米的商品流通与消费。稻米品质可分为外观品质和食味品质,随着现代生活水平的提高,消费者对高档优质稻米的需求日益加剧,高端稻米外观要求米粒细长、晶莹剔透、颗粒分明,在口感上要求柔软丝滑、香味浓郁。但是,目前市场上大多数主推品种主要存在两个主要问题:
1. 稻米外观不够细长、垩白度以及垩白率偏高
2. 高端优质品种产量普遍偏低
因此,改良、选育优质高产品种对于满足消费者需求具有重要意义。
03
方法
康普森通过全基因组关联分析等方法验证与稻米外观品质和食味品质相关的位点,开发KASP标记,用分子标记辅助育种的方法进行优质稻米的选育。
1. 通过与水稻粒形、粒重、垩白度、直链淀粉含量和糊化温度相关联的分子标记筛选合适的杂交组合。
2. 在杂交后代中通过分子标记辅助选择带有优良基因组合的后代进行回交育种。
分子标记回交育种
基于上述方法,康普森开发了包含亲本筛选、组合配置、后代检测、选留指导等一系列流程的全套定制化稻米品质改良方案。
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优势
1. 缩短育种进程
普通回交没有基因型的指导,需要多代回交才能获得较纯净的遗传背景,而分子标记辅助回交育种可以缩短1-2年的育种周期。
2. 平衡品质与产量
水稻粒形相关基因同时影响外观品质和产量,在提升品质的同时保证产量是育种工作的一大难题。康普森根据不同的育种材料制定个性化育种策略,并用高通量的分子标记检测筛选目标基因组合,从而实现优质高产的育种目标。
3. 准确性更高
传统育种需要通过表型判断进行选择,受环境等因素影响较强。分子标记辅助育种直接针对与性状相关的基因,不受环境和生育期等因素影响。
4. 检测便捷高效
传统方法改良稻米品质需要对收获的稻米进行多项鉴定,才能综合评定米质的优劣,过程繁琐、耗费人工,很难做到大批量、快速的检测。用基因分型代替品质鉴定,大大提高了鉴定效率,更适合育种工作中大批量的操作。
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效果
一. 整体效果
某农科所利用该方法选育的品种,品质媲美泰国香米标准。
二. 外观品质改良案例
通过上述方法创制长粒、低垩白、高粒重种质材料,利用外观品质优良的品种对食味品质较好,但外观品质较差的品种进行改良。进行了三代回交后:
1. BC3F1单株的长宽比有显著改良,变异范围为(3.46~4.76),而轮回亲本的长宽比为3.12。
2. 在千粒重方面,大部分改良单株的千粒重与轮回亲本类似,表型变异范围为(23.12g~29.1g),在改良粒形的同时保障了产量。
3. 经改良的单株在垩白率上显著低于轮回亲本,轮回亲本的垩白率为34.5%,而改良单株的垩白率变异范围为1.2%~27.8%。
该食味品质较好的品种在经过三代回交后,获得了较高的外观品质,大大提升了商品价值和市场竞争力。
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